СТЕФАНА

Как и любой другой продукт, яйца перепелов нужно употреблять умеренно и с учетом существующих противопоказаний, сообщает salon-stefana.ru со ссылкой на Наша мама.
Если у человека есть тяжелые поражения печени или почек, ему не стоит вводить в рацион перепелиные яйца. В них слишком много белка (около 12-14%), что для системы пищеварения представляет определенную проблему. Если слишком увлечься перепелиными яйцами, можно не вылечиться от старых, а заработать несколько новых заболеваний. Например, к тяжелому расстройству желудка может привести поедание 5-6 яиц в день взрослым и более 3 — ребенком.
Кроме того, этот продукт содержит овомукоид — это вещество представляет собой опасный аллерген, способный привести к тяжелой форме аллергической реакции. Особенно противопоказан овомукоид детям до года. Для них употребление перепелиных яиц — даже в небольших количествах — может стоить здоровья.
Довольно часто можем услышать, что в сырых перепелиных яйцах сальмонеллеза не может быть, потому что у перепелов высокая температура тела и бактерии погибают, но это не так. Яйца перепелов частенько оказываются зараженными этим паразитом, поэтому употреблять их в сыром виде нельзя категорически!
Сальмонеллез — инфекция, которая ведет к тяжелому отравлению, диареи, рвоте, повышенной температуре до 40 градусов.

Гороскоп на 4 октября: не торопите события и принимайте решения без спешки

Какой праздник отмечают 11 октября: церковные и международные даты

Отставка Марченко, судьба «Юбилейного» и рост тарифов: итоги недели в регионе

Какой праздник отмечают 4 октября: церковная дата, Всемирный день животных и традиции

ТОП-5 экономических событий рынка Форекс на неделю 21–25 сентября 2026 года