Медики назвали лучший сок для употребления на тренировках
Употребление свекольного сока способно повышать выносливость занимающихся спортом граждан в процессе тренировок. Такие заключения по итогам исследования сделаны британскими учеными, представляющими Эксетерский университет, сообщает salon-stefana.ru со ссылкой на Новости Ю.
Участниками эксперимента стали восемь активно занимающихся спортом мужчин, которые на протяжении шести дней ежедневно потребляли не менее полулитра свекольного сока. Кроме того, часть добровольцев включили в рацион сок из черной смородины.
Затем имел место десятидневный перерыв, после чего спортсмены возобновили употребление отвара из овощей и фруктов. У тех, кто налегал на свекольный сок, концентрация нитритов в крови возросла вдвое, пока систолическое кровяное давление упало на 6 мм рт. В то же время объемы потребляемого в ходе тренировок кислорода снилось на 19%.
Как заключили научные сотрудники, свекольный сок способен повышать эффективность сокращения мышц в ходе выполнения человеком упражнений. Кроме того, оксид азота также активирует выработку митохондриями энергии.
